Картофельный бургер
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
сухари панировочные – 1 горсть
лимон (цедра, сок) – 1 долька
семга слабосоленая – 2 кусочка
картофель средний – 2 шт.
крупная морская соль – по вкусу
крупные помидоры – 1 шт.
перец болгарский – по вкусу
Шаг 1
Отварить картофель до готовности, растолочь, посолить, поперчить, добавить базилик. Разложить картофель тонким слоем на доске, вырезать стаканом кружки, с обеих сторон посыпать панировочными сухарями и обжарить до золотистой корочки. На один поджаренный кружок положить рыбу и накрыть другим кружком. Подавать с помидором и лимоном.