Кофе Пуччи
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
2 чашки эспрессо
4 кусочка сахара (можно заменить сахаром-песком)
50 мл сливок высокой жирности
40 мл коричневого рома
40 мл "Амаретто"
Шаг 1
Смешать ром и ликер и подогреть прямо в чашке (во многих эспрессо-машинах предусмотрена площадка для подогрева чашек). Если это не представляется возможным, то по крайней мере напитки не должны быть холодными. Пока прогреваются чашки с ликером, слегка взбить сливки – именно слегка, чтобы они сохраняли текучесть. Положить в чашки сахар. Приготовить эспрессо, размешать сахар в кофе. Сверху добавить сливки, наливая их по обратной стороне ложки.