Штрудель с брынзой и травами
Сложность: средне
Порций: 1
тесто слоеное – 1 пачка
Для начинки:
укроп, петрушка
масло сливочное – 100 г
брынза – 150 г
творог – 250 г
сыр дор блю – 50 г
яйцо – 1 шт
Шаг 1
Приготовьте начинку: натрите на терке брынзу, разотрите ее с творогом, сыром, добавьте 1 яйцо и размягченное масло, смешайте с мелко порезанной зеленью. Раскатайте размороженное заранее тесто. Нанесите на поверхность теста начинку и сверните рулетом. Смажьте поверхность рулета взбитым яйцом. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.