История праздника
Международный день гамбургера ежегодно отмечают 27 июля. Это еще и его официальный день рождения. Считается, что именно 27 июля в 1900 году американец Луи Лессинг продал в Нью-Хейвене (штат Коннектикут) самый первый гамбургер: котлету из говядины с листиком салата и соусом, положенную между двумя кусочками хлеба. Широкую известность гамбургер приобрел на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Сегодня бургеры популярны во всем мире, а ежегодные продажи этого блюда исчисляются десятками миллиардов порций.
Классический рецепт гамбургера с тех пор, конечно, много раз дополнятся и совершенствовался. Но этот сэндвич все равно остается одним из простых блюд для приготовления и дома, и в заведениях. Как и у любой закуски, у этой свои секреты. Как приготовить вкусный бургер дома, мы писали в этой статье.
Традиции праздника
День гамбургера отмечают в первую очередь на его родине, в США. Там каждый год своя программа, которая зависит от штата. Где-то устраивают локальные гастрономические фестивали, где-то в меню ресторанов появляются новые предложения. Какое-то время назад День гамбургера шумно праздновали и в Москве. Будет ли что-то подобное в 2026 году, пока не ясно. Но если вам интересно это блюдо, вы всегда можете приобщиться к этому неофициальному гастрономическому празднику. И приготовить гамбургер дома.








Пока нет комментариев