Рейтинг@Mail.ru
Стало известно, сколько куличей можно съесть без вреда для здоровья после Великого поста

Стало известно, сколько куличей можно съесть без вреда для здоровья после Великого поста

0Комментировать

В этом году Пасху отмечают 12 апреля. Этот день знаменует окончание Великого поста. Православные, которые его соблюдали, постепенно возвращаются к привычному питанию. Однако после длительных ограничений необходимо делать это с осторожностью, предупредила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

Стало известно, сколько куличей можно съесть без вреда для здоровья после Великого поста
Стало известно, сколько куличей можно съесть без вреда для здоровья после Великого поста (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Как правильно выходить из поста

Во время Великого поста, когда в рационе в основном растительная пища, организм успевает перестроить работу:

  • снижается скорость обмена веществ;
  • слабеет активность пищеварительных ферментов;
  • появляется повышенная чувствительность ЖКТ к тяжелой пище.

Именно по этой причине пищеварительной системе нужна адаптация к привычной еде. Врач предложила пошаговый план выхода из постного режима питания.

 Рекомендации
 Пояснения
 Первый прием пищи
 Съешьте на завтрак кисломолочные продукты, которые мягко стимулируют пищеварение (ряженка, йогурт, кефир)
 Последующие приемы пищи
 Постепенно добавляйте отварные овощи и легкие супы
 Контроль порций
 Используйте тарелку диаметром до 23 см, чтобы визуально контролировать объем еды
 Режим питания
 Ешьте небольшими порциями каждые 3 часа
 Баланс нутриентов
 Придерживайтесь принципа «гарвардской тарелки»: 50% - овощи и зелень, 25% - белковые продукты, 25% - сложные углеводы

Сколько пасхальных угощений можно съесть за день

Что касается куличей и вареных яиц, то после выхода из поста такие угощения следует употреблять в безопасном количестве.

 Продукт
 Рекомендуемая порция в день
 Кулич
 100-150 г
 Куриные яйца
 2-3 шт
 Творожная пасха
 100 г

Для того чтобы организм плавно перешел к обычному режиму питания, в первую неделю после окончания Великого поста рекомендуется постепенно добавлять в рацион нежирные сорта рыбы и мяса, цельнозерновые гарниры, а также ограничить потребление сладостей и жирных блюд, посоветовала гастроэнтеролог в беседе с Ura.ru.

Что делать с оставшимися после Пасхи куличами

После Пасхи обычно остаются куличи. Они, как правило, очень быстро подсыхают. Этого можно избежать, если приготовить из них новые блюда:

  • сухарики;
  • сладкую крошку;
  • десерт (разломать кулич на кусочки и залить йогуртом);
  • запеканку;
  • пудинг;
  • коржи для торта.

Подробные рецепты этих блюд найдете в нашей статье.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Глазурь оставьте на месте: диетолог объяснила, для кого опасны «шапочки» пасхальных куличей
Глазурь оставьте на месте: диетолог объяснила, для кого опасны «шапочки» пасхальных куличей

Пасхальные куличи многие любят именно за глазурь сверху. Однако главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина не советует увлекаться «шапочками».

Минус сахар, плюс сухофрукты: эксперт рассказала, как снизить калорийность кулича
Минус сахар, плюс сухофрукты: эксперт рассказала, как снизить калорийность кулича

Пасхальный кулич — сдоба с большим количеством масла, сливок или молока, орехов и сухофруктов. Получается вкусно, но тяжеловато, особенно после долгого Великого поста.

Как держать Великий пост в 2027 году и правильно питаться: личный опыт
Как держать Великий пост в 2027 году и правильно питаться: личный опыт

Ежегодно в период Великого поста социальные сети бывают обуреваемы спорами про то, как соблюдать правильно — и 2027-й не стал исключением. Православная общественность тоже довольно насыщенно дискутирует на эту тему. Не претендуя на истину ни в какой инстанции, хочу поделиться своим опытом, накопившимся за годы практики «постования».

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях