Рейтинг@Mail.ru
Секрет долголетия: диетолог советует есть этот суп 2–3 раза в неделю

Секрет долголетия: диетолог советует есть этот суп 2–3 раза в неделю

Эля Газина
24 февраля 2026 г.
0Комментировать

Простой продукт защищает сердце и иммунитет.

Секрет долголетия: диетолог советует есть этот суп 2–3 раза в неделю
Секрет долголетия: диетолог советует есть этот суп 2–3 раза в неделю (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Сейчас к супам относятся по-другому. Если раньше считалось, что без «первого» никуда, но сегодня необходимость есть его каждый день оспаривается. А ведь супы от этого не стали менее полезными.

По словам диетолога Аллы Серегиной, эксперта АБН24, регулярное употребление супа с чечевицей помогает замедлять возрастные изменения и поддерживать здоровье на клеточном уровне.

Чем полезна чечевица

Чечевица скрывает в себе мощный антиоксидантный комплекс.

Компонент чечевицы
Польза для организма
Полифенолы (флавоноиды, фенольные кислоты, дубильные вещества)
Защищают клетки от свободных радикалов, замедляют процессы старения, снижают риск хронических воспалений, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний — работают синергично, усиливая действие друг друга.
Селен
Поддерживает иммунитет, участвует в формировании защитных клеток, помогает замедлять возрастные изменения и снижать воспалительные процессы.
Клетчатка
Снижает уровень «плохого» холестерина, поддерживает здоровую микрофлору кишечника и обеспечивает длительное чувство сытости
Растительный белок
Помогает сохранять мышечную массу, особенно с возрастом

Как часто есть чечевицу

Диетолог предложила включать чечевицу в меню 2–3 раза в неделю. Супы с крупой, овощами и специями, например, куркумой или зирой, станут лучшим вариантом, так как обладают дополнительными противовоспалительными свойствами.

Однако людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения стоит вводить бобовые осторожно: они могут вызывать метеоризм.

Ранее Gastronom.ru поделился рецептом овощногот супа с чечевицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Названы 5 самых полезных супов: можно чередовать каждый день
Названы 5 самых полезных супов: можно чередовать каждый день

Долгое время считалось, что суп нужно есть каждый день. Это не совсем правда, но «первое» все равно полезно. Главное, подбирать для обеда правильно приготовленные блюда: 5 самых полезных озвучила биохимик Анна Дивинская.

Обойдемся без «первого»: диетолог объяснила, кому нельзя есть суп
Обойдемся без «первого»: диетолог объяснила, кому нельзя есть суп

С детства мы верили, что суп — неотъемлемая часть рациона. Есть его нужно каждый день, ведь организму нужно «горячее». Однако диетолог Татьяна Стрелькова заявила, что на самом деле блюдо может оказаться вредным. Когда и для кого именно?

Овощной суп: 10 рецептов для диетического стола № 5, которые не отменяют вкус блюда
Овощной суп: 10 рецептов для диетического стола № 5, которые не отменяют вкус блюда

Большинство из нас, слыша фразу «Диетический стол № 5», представляют себе невкусную больничную еду: жидкие супы без соли и каши на воде. В действительности же эта диета, разработанная в начале прошлого века русским терапевтом Певзнером, — один из наиболее эффективных способов профилактики болезней печени и желчевыводящих путей. Суть ее заключается в снижении нагрузки на органы пищеварения путем уменьшения количества животного жира в пище, при этом нормы белка и углеводов не меняются. То есть голодать не придется.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях