Полезно ли есть пчелиные соты
Эксперт отметила, что качественных клинических исследований, которые доказывали бы пользу пчелиных сот, нет. Однако среди недоказанных мнений есть и те, которые сходятся на том, что такими свойствами соты все-таки обладают. Например, некоторые считают, что они оказывают следующее воздействие на организм:
- очищают кишечник;
- улучшают микрофлору;
- укрепляют иммунитет;
- выводят токсины.
Кроме того, некоторые лабораторные исследования показывают, что пчелиный воск содержит:
- сложные эфиры;
- жирные кислоты;
- немного прополиса и пыльцы.
Впрочем, содержание этих веществ настолько мало в порции пчелиных сот, что ощутимого влияния на организм они не окажут.
Как правильно есть пчелиные соты
Нутрициолог предложила несколько способов ввести пчелиные соты с медом в рацион и рассказала, как его едят.
Пчелиные соты можно есть по-разному: как самостоятельное лакомство, намазывать на хлеб, использовать вместо сахара в домашних десертах, добавлять к блинам, овсяной каше или йогурту, подавать с фруктами, сырами или в составе салатов.
Елена Гукасян,
консультант по питанию, соавтор дайджестов в профессиональном сообществе доказательных нутрициологов PubNutr
Если вы едите пчелиные соты сами по себе, важно тщательно их пережевывать, отметила эксперт. Во время жевания мед высвобождается из ячеек, а воск становится мягким.
Вредно ли глотать пчелиный воск
Соты признаны безопасными для употребления в небольших количествах. Однако стоит помнить, что они почти не перевариваются и не всасываются. Поэтому глотать большие кусочки не рекомендуется — особенно детям, так как может возникнуть механическая кишечная непроходимость. А совсем малышам, до года, пчелиные соты и вовсе противопоказаны, так как они несут риск заражения ботулизмом (как и любой мед).
Людям с аллергией на продукты пчеловодства тоже соты употреблять не стоит.
Чем полезен медовый воск, когда его жуешь
Этот продукт работает как натуральная жвачка: он массирует десна, может способствовать очищению зубов от налета, а также оказывать легкий дезинфицирующий эффект, как раз-таки благодаря небольшому содержанию прополиса.
Сколько нужно жевать пчелиный воск
Главный показатель, что пчелиные соты с медом можно перестать жевать — это исчезновение сладости. Когда воск становится пресным, лучше его выплюнуть. Но если проглотить соты, ничего страшного не случится — особенно если кусочек небольшой.
Ранее мы расскзали, можно ли «наесться витаминами» впрок.
Пока нет комментариев