Новый год без проблем: врач напомнила, что делать при отравлении едой или напитками в праздничную ночь

Врач-гастроэнтеролог Анна Меньщикова рассказала «Ленте.ру», как действовать, если праздник пошел не по плану, и когда нельзя тянуть с вызовом скорой.

Не допустить обезвоживания

Основную опасность при любом отравлении представляет потеря жидкости и солей из-за рвоты и диареи. Если симптомы умеренные и эпизодические, достаточно чаще пить воду или несладкие напитки, такие как компот, разбавленный сок, слабый чай.

Помощь откладывать нельзя

Когда состояние ухудшается, простой воды уже недостаточно. В этом случае нужны оральные регидратационные растворы с правильным балансом солей и глюкозы.

Их пьют небольшими порциями — по 1 ч. л. каждые 5–15 минут, чтобы не спровоцировать новую волну рвоты.

Есть можно

Как только тошнота уменьшается и появляется аппетит, допустимо возвращение к обычной еде — кашам на воде, отварным крупам, запеченным овощам и нежирным бульонам. Исключить необходимо только:

• жирное;
• жареное;
• фастфуд;
• чипсы и снеки;
• алкоголь.

Алкоголь — главный враг

В новогоднюю ночь случаются эпизоды злоупотребления алкоголем. Если «перебравший» человек в сознании, но его тошнит, нужно помочь ему принять безопасное положение, например, сидя или лежа на боку, и обеспечить доступ свежего воздуха.

Немедленная медицинская помощь нужна при нарушении дыхания — оно становится редким и прерывистым, появлении бледности кожи и холодного пота, судорог и потере сознания.

Также скорую обязательно вызывают, если едой отравился ребенок до года, пожилой человек, беременная женщина или пациент с тяжелыми хроническими заболеваниями.

Снижайте риск

Праздники продукт спокойнее у тех, кто не игнорирует рекомендации врачей. Нельзя смешивать сомнительные блюда и алкоголь, а также хранить заправленные салаты вне холодильника. В течение вечера полезно пить воду, особенно в перерывах между шампанским или другими напитками.

Ранее врач подсказала, с каких блюд начинать застолье.