Рейтинг@Mail.ru
gastronom
11 февраля 2025 г.
Лучший подарок на День святого Валентина: пошаговый рецепт клубники в шоколаде

Лучший подарок на День святого Валентина: пошаговый рецепт клубники в шоколаде

gastronom
11 февраля 2025 г.
0Комментировать

В преддверии февральских и мартовских праздников люди ищут оригинальные подарки для близких. Лучший подарок, как известно, — сделанный своими руками или, в конце концов, сладости. А еще лучше, и то, и другое одновременно.

Лучший подарок на День святого Валентина: пошаговый рецепт клубники в шоколаде
Лучший подарок на День святого Валентина: пошаговый рецепт клубники в шоколаде (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Эксперты портала Martha Stewart подсказали, как приготовить клубнику в шоколаде в домашних условиях. Это не так сложно.

Сначала найдите подходящую клубнику. Не подойдут как слишком маленькие ягодки, так и слишком большие. Темно-красная клубника среднего размера станет лучшим вариантом.

Тщательно промойте ягоды, высушите их. Иначе влага помешает распределению шоколада.

На 400–500 г ягод хватит 250 г темного, молочного или белого шоколада. Предварительно его нужно темперировать (благодаря этому он будет красиво блестеть после застывания). Вскипятите немного воды в кастрюле, сверху поставьте металлическую миску с ⅔ всего шоколада. Растопите продукт, снимите с кастрюли, добавьте оставшуюся плитку и быстро перемешайте до полной однородности. В конце снова прогрейте массу до 30 ºC.

Самая интересная часть — обмакивание ягод в шоколад. Застелите противень пергаментной или вощеной бумагой. Взяв клубнику за листья, погрузите ее в миску с шоколадом и медленно проверните. После аккуратно выложите клубнику на противень и дождитесь полного застывания шоколадной «оболочки». Сверху можно украсить ягоды как угодно: воздушным рисом, дроблеными орешками, сублимированными ягодами или полосками шоколада другого цвета.

Ранее Gastronom.ru предложил 3 способа быстро охладить шампанское.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Идеи для незабываемого Дня святого Валентина: куда сходить и чем заняться
Идеи для незабываемого Дня святого Валентина: куда сходить и чем заняться

Ресторан — это скучно. К счастью, есть множество вариантов, как отметить 14 февраля с вашей второй половинкой так, чтобы получить невероятные эмоции и запомнить их надолго. Вот некоторые из них.

Как выбрать хороший ресторан на День святого Валентина? Эксперт по свиданиям поделилась своим планом
Как выбрать хороший ресторан на День святого Валентина? Эксперт по свиданиям поделилась своим планом

Многие считают, что лучший способ провести День всех влюбленных — сходить на свидание в ресторан. Эксперт Кэролайн Брили поделилась советами по организации вечера: он никого не разочарует.

О своем, о девичьем – что отпраздновать вместо Дня святого Валентина
О своем, о девичьем – что отпраздновать вместо Дня святого Валентина

Если вас раздражает 14 февраля с его парочками, сердечками и цветами, не спешите заранее разочаровываться. Недавно появился праздник, который имеет больше шансов вам понравиться — это так называемый День святого Галентина. Что же он из себя представляет?

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Если вспомнили в последний момент: топ самых доступных подарков ко Дню святого Валентина
Если вспомнили в последний момент: топ самых доступных подарков ко Дню святого Валентина

Не все считают День влюбленных праздником, достойным внимания. Потому часто забывают, что для половинки нужно было подготовить подарок. Это не проблема, мы нашли самые доступные варианты для каждого.

Клубника в шоколаде
Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде… Можно ли представить себе другое лакомство, способное доставить похожее удовольствие? Нам кажется, нет. А если учесть, что приготовить клубнику в шоколаде своими руками очень легко, остается только удивляться, почему мы не делаем этого регулярно в домашних условиях. Главное — найти крепкие, но спелые ягоды и просто следовать всем указаниям нашего подробного рецепта. Если вы все сделаете правильно, то получите изумительное лакомство, оторваться от которого будет практически невозможно. Кстати, при случае непременно попробуйте клубнику в шоколаде в паре с игристым вином: это сочетание смело можно назвать идеальным!

30 мин

gastronom

Как вкусно приготовить клубнику в шоколаде: просто, но очень эффектно
Как вкусно приготовить клубнику в шоколаде: просто, но очень эффектно

Клубника в шоколаде — самый простой и в то же время изысканный десерт, который придется к месту и в офисе, и на свидании. Это красиво и эффектно, к тому же относительно дешево и легко в исполнении. Рассказываем, как быстро приготовить клубнику в шоколаде — на все у вас уйдет около 15 минут.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях