День малинового варенья в 2026 году: история и традиции праздника

Какого числа отмечается День малинового варенья в 2026 году в России

Этот праздник не случайно отмечается 16 августа. К этому времени многие уже собирают урожай ягоды на дачах и начинают делать заготовки на зиму. Да и те, кто не выращивают малину сами, любят полакомиться покупной ягодой и делают из нее варенье. Эта традиция идет испокон веков — когда же начали отмечать День малинового варенья?

История праздника

Варенье из малины готовили еще много веков назад, а вместо Дня варенья отмечали Малинник. В этот праздник было принято радоваться завершению сбора урожая ягоды. Оно как раз приходилось на 16 августа. Привычную нам форму День малинового варенья обрел в 2015 году, когда с инициативой вернуть традицию выступили пользователи Сети. 

Традиции праздника

День малинового варенья в России сопровождается различными мероприятиями. Это фестивали, ярмарки, мастер-классы, соревнования и, конечно же, дегустации. В ресторанах и кафе проходят конкурсы среди кондитеров, а по их завершении гости могут полакомиться приготовленными десертами.

Проводить День малинового варенья дома с семьей — тоже одна из традиций. Как хорошо собраться за чашечкой чая с малиновым вареньем и поболтать по душам!

Интересные факты о малиновом варенье

Как оказалось, малиновым вареньем можно не только лакомиться, но и использовать его как косметическое средство. Считается, нанесенное на лицо варенье смягчает кожу. Наносить его стоит всего на несколько минут, а потом тщательно удалить с помощью теплой воды. Только такая процедура не подойдет людям с аллергией.

Малина бывает не только привычного красного цвета: вы наверняка видели желтую ягоду, но она бывает также фиолетовой и даже черной. А всего в мире более 200 видов малины.

Ягода обладает рядом полезных свойств. В ней содержится большое количество витамина С, а также витамины А, В, железо, магний, фосфор и иные вещества, которые положительно влияют на здоровье. Однако при приготовлении варенья пользы становится меньше. Например, витамин С разрушается при температуре 70 °C. Жаропонижающим средством малиновое варенье, вопреки распространенному мнению, тоже не обладает. Да, в лакомстве действительно содержится салициловая кислота, которая может снижать температуру, но в малине ее слишком мало, чтобы оказать значительный эффект.