Врач-оториноларинголог и специалист превентивной медицины Надежда Миронова в беседе с aif.ru рассказала, какие из этих представлений не имеют отношения к действительности и чем на самом деле стоит питаться, когда заболел.
Мифы и реальность
Миф
Что происходит на самом деле
При больном горле нужно пить только горячее
Кипяток дополнительно травмирует раздраженную слизистую, усиливая воспаление. Важна не температура, а объем употребляемой жидкости. Лучше выбирать теплые напитки.
Чеснок защищает от простуды
Исследования не подтверждают, что он создает защиту от вирусов или лечит бактериальную инфекцию. Аллицин выраженного эффекта не дает, а сам продукт может раздражать слизистую рта и носа.
Острый перец прочищает нос
Острая пища на время облегчает дыхание за счет усиления кровотока и уменьшения отека. Но это кратковременный эффект, а не лечение. Для воспаленной слизистой такое раздражение нежелательно.
Алкоголь «прогревает» организм
От алкоголя при простуде лучше отказаться полностью. Он не дает настоящего прогревания, подавляет иммунитет, усиливает выведение жидкости (риск обезвоживания) и повышает нагрузку на сердце и печень.
От мороженого заболеешь
Само по себе мороженое не вызывает простуды — их причиной становятся вирусы, бактерии или грибы. Другое дело, что при уже воспаленном горле холодный продукт может дополнительно раздражать слизистую. Хотя холодная пища не всегда вредна для лор-органов: даже после операций на них пациентам часто рекомендуют слегка подтаявшее мороженое, так как оно холодное, а значит уменьшает боль и отек — и улучшает настроение.
Что есть и пить, когда горло болит, а отчего стоит отказаться
Во время болезни стоит отдавать предпочтение мягкой, легкой и нежирной пище. Все, что может поцарапать или дополнительно раздражать слизистую, лучше временно исключить, а именно:
- орехи;
- семечки;
- чипсы и сухарики;
- газированные напитки;
- острое, кислое, соленое;
- слишком горячая пища и напитки;
- алкоголь;
- фастфуд.
Если аппетит снижен, не нужно заставлять себя есть через силу. В первые дни болезни важнее восполнять жидкость в организме и следить за достаточным питьевым режимом.
Ранее мы писали о том, как есть белок: «правило тарелки».