Когда надоели яблоки: айва, груша, инжир или гранат? Сравнили, что и чем полезнее

05 октября 2026 г.

Осенью на рынках и в магазинах появляется столько всего интересного, что привычные яблоки уходят на второй план. Мы сравнили четыре сезонных фрукта: айву, грушу, инжир и гранат, чтобы понять, в каких из них больше витаминов, а в каких — клетчатки. Заодно выяснили, на какой из фруктов в каких случаях стоит обратить особое внимание.

Анализ состава фруктов (на 100 г)

Для сравнения были использованы данные с FoodStruct.

 Показатель
 Айва
 Груша
 Инжир
 Гранат
 Калорийность
 57 ккал
 57 ккал
 74 ккал
 83 ккал
 Витамин C
 15 мг
 4,3 мг
 2 мг
 10,2 мг
 Клетчатка
 1,9 г
 3,1 г
 2,9 г
 4 г
 Калий
 197 мг
 119 мг
 232 мг
 236 мг
 Кальций
 11 мг
 9 мг
 35 мг
 10 мг
 Железо
 0,7 мг
 0,18 мг
 0,37 мг
 0,3 мг
 Медь
 0,13 мг
 0,082 мг
 0,07 мг
 0,158 мг

Кому что выбрать

  1. Айва — рекордсмен по витамину C (15 мг на 100 г). Это почти 17% суточной нормы. В ней также много меди (14% нормы), которая важна для кроветворения. Айва полезна для пищеварения, сердца и иммунитета, но людям с чувствительным ЖКТ стоит есть ее с осторожностью.
  2. Груша — одна из самых низкокалорийных (57 ккал), к тому же богата пектином. Клетчатки в ней 3,1 г — это больше, чем в айве и инжире. Клетчатка положительно влияет на микробиоту кишечника и помогает ускорить метаболизм.
  3. Инжир — лидер по кальцию (35 мг) и на 2 месте по калию (232 мг). Он поддерживает кости и сердце. Правда, витамина C в нем почти нет.
  4. Гранат — чемпион по клетчатке (4 г), меди (0,158 мг) и калию (236 мг). Также в нем больше всего антиоксидантов, которые защищают сосуды.
Айва содержит витамин С, калий, медь, пищевые волокна и природные антиоксиданты. Но ценность ее не в рекордном количестве какого-то одного вещества, а в сочетании разных нутриентов.

Наталья Чаевская, 

нутрициолог

Все четыре фрукта хороши по-своему, и спорить, какой из них полезнее, — бессмысленно. Гораздо интереснее придумать, что из них приготовить. А если идей пока нет, загляните в наши рецепты.

Ранее мы собрали более 200 рецептов с гранатом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Врач объяснил, чем груши полезнее яблок

Груши доступны круглый год, не только осенью, но по какой-то причине большинство людей предпочитают им яблоки.

Календарь сезонных фруктов и ягод: что покупать каждый месяц, чтобы было вкусно и выгодно

Одни и те же фрукты в разное время года могут сильно отличаться по вкусу и цене. Сезонность — простой способ есть вкуснее, выбирать спелые плоды и не переплачивать. Мы собрали удобный календарь фруктов и ягод по месяцам: что покупать весной, летом, осенью и зимой, как выбирать лучшие плоды и на что обращать внимание в магазине или на рынке.

Польза и вред айвы для организма человека и как ее есть

Айва — это фрукт, который известен своими полезными свойствами и своеобразным вкусом. Однако у него есть и некоторые противопоказания. Рассказываем, как правильно выбирать айву и готовить, чтобы получить максимум пользы для здоровья.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru