Гастроэнтеролог Евгений Белоусов объяснил изданию «Чемпионат», как собрать в дорогу правильный перекус. Главное — питание в дороге не должно отличаться от обычного, но его следует адаптировать.
В дороге особенно важно не доводить себя до состояния сильного голода. Когда человек долго не ест, он хуже контролирует размер порции и чаще выбирает еду не потому, что действительно хочет есть, а потому что организм требует быстрый источник энергии
Евгений Белоусов,
гастроэнтеролог
Продукты, насыщенные углеводами, дарят чувство сытости в краткосрочной перспективе. Однако оно быстро проходит из-за особенностей такой еды, которая почти не насыщает по-настоящему.
Выбор продуктов зависит от длительности поездки
Небольшой совет: чтобы нарезанные фрукты не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
Также стоит помнить, что белковые продукты за время пути могут испортиться быстрее — поэтому имеет смысл заранее позаботиться о термосумке.
Неправильный перекус принесет проблемы
Снеки с большим количеством соли могут усиливать жажду и вызывать ощущение тяжести и изжогу. Сладости, колбасы, чипсы не принесут должного чувства сытости, и поездка все равно пройдет в дискомфорте.
Ранее мы рассказывали, какие продукты быстрее всего портятся в жару.