Чем полезны еловые шишки и смола хвойных пород
Главная особенность хвойных деревьев — это высокое содержание:
- витамина С;
- полифенолов;
- фитонцидов-терпенов.
Эти биологически-активные вещества обладают противовоспалительным эффектом. Именно поэтому сироп или настойка из еловых шишек издревле служили первым средством от начинающейся простуды.
Кстати, смола — это прототип современной жвачки. Но даже лучше — все благодаря тем же фитонцидам. Польза хвойной смолы в данном случае заключается в том, что она обеззараживает полость рта, позволяя хотя бы частично избавиться от вредоносных бактерий.
А вот в коре хвойных деревьев содержатся еще и дубильные вещества — с помощью нее можно готовить отвары для полосканий или примочек.
Но, к сожалению, на этом польза хвои заканчивается, особенно если учитывать, что ее целебные свойства не имеют научного подкрепления.
С точки зрения доказательной медицины, качественных и достоверных исследований по употреблению внутрь шишек, хвои или смолы достаточно мало. Т.е. это не продукты с доказанной эффективностью.
Надежда Литвинова-Гразион,
врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника»
Как хвоя может навредить
Эксперт предупредила, что у еловых шишек, смолы и хвойных иголок, помимо пользы, есть еще и противопоказания. Иногда вместо того, чтобы лечить, хвоя может даже привести к ухудшению.
Так есть или не есть?
Несмотря на то, что вылечить от болезни хвойные продукты вряд ли помогут, при отсутствии противопоказаний такие десерты (например, цукаты из еловых шишек) в умеренном количестве могут стать отличным дополнением к рациону. Они не только порадуют вас вкусом и ароматом, но и сделают — пусть и небольшой, — но вклад в благополучие вашего организма.
Ранее мы предупредили, что щавель может разрушать почки и суставы.