Как приготовить сырный кофе
Рецепт трендового напитка прост:
- Возьмите «треугольник» плавленого сыра, размягчите его с помощью ножа, а затем смажьте полученной массой стенки стаканчика;
- Аккуратно налейте в стакан с сыром горячий латте;
- Дайте напитку постоять пару минут, чтобы сыр полностью расплавился;
- Перемешайте кофе;
- Пейте его сразу горячим.
В упрощенном варианте сыр можно не размазывать по стакану, а просто положить на дно.
При взаимодействии с горячим кофе и сливками сыр плавится до кремовой текстуры, напиток оставляет сливочное солоноватое послевкусие. Популярность рецепта обусловлена простотой приготовления, доступностью ингредиентов и необычным сочетанием вкусов, отмечают пользователи соцсетей.
Этот базовый рецепт любители кулинарных экспериментов уже адаптировали под себя, немного улучшив. Так, в сырный кофе можно добавить:
- корицу;
- карамельный сироп;
- ваниль;
- тертый шоколад;
- двойную порцию сыра.
В регионах, где этот рецепт особенно популярен, кофейни добавили данный напиток в сезонное меню, а продажи сыра в «треугольниках» выросли почти на четверть.
Ранее мы рассказывали о гастрономических трендах этого года.