Эксперты по питанию раскрыли, что именно они едят на завтрак, чтобы было не просто вкусно, но еще и полезно. В первую очередь, отметили специалисты в беседе с Daily Mail, главный за день прием пищи должен быть питательным. Это позволит снизить аппетит и дольше оставаться сытым. При этом важно соблюдать норму калорий.
Рекомендованные для завтрака продукты
Самое главное — исключить пустые калории. Вместо миски хлопьев, печенья или батончиков следует отдать предпочтение продуктам, в которых достаточно питательных веществ.
Так, диетолог Роб Хобсон посоветовал включать в завтрак семена и орехи. Их можно добавить в йогурт. В таком случае организм получит и клетчатку, и белок, и минералы.
Нутрициолог Габриэла Пикок, в свою очередь, рассказала, что самый ее самый любимый завтрак — нутовые блинчики с полезными начинками. Это могут быть:
- листовая зелень
- копченый лосось
- фета
Белок — обязателен
Нутрициолог и шеф-повар Хание Видимар рекомендует во время завтрака сделать акцент на белковые блюда.
«Приоритет белка во время завтрака поможет стабилизировать уровень сахара в крови, дольше сохранит сытость и концентрацию, избавит от перекусов», — сказала Хание Видимар, нутрициолог, шеф-повар.
Идеальным белковым завтраком она считает:
- вареные яйца
- авокадо
- грибы
- греческий йогурт
Без хлеба никуда
Специалист-диетолог Никола Ладлам-Рейн предпочитает на завтрак тосты из ржаного хлеба с маслом из кешью, бананом, черникой и семенами льна и чиа. Такое блюдо усилит микробиом кишечника и поддержит уровень сахара в крови.
Также диетологи посоветовали включать в утренний рацион:
- овощи
- чечевицу
- свежую зелень
Ранее мы рассказывали, какие каши полезно есть на завтрак.