Ученые из Университета Осло провели эксперимент с участием 118 человек с умеренной гипертонией. Участников разделили на две группы: первая ежедневно ела 3 яблока, вторая — 3 киви.
Спустя 8 недель у второй группы среднее систолическое давление снизилось на 4 мм рт. ст., в то время как у первой, «яблочной», значимых изменений не наблюдалось. Хотя яблоки тоже содержат клетчатку и антиоксиданты, они не обладают тем же сосудорасширяющим действием, как киви. У них ниже содержание калия, а актинидина вовсе нет. Возможно, именно этот компонент дает киви преимущества в борьбе с гипертонией.
«Почему киви я советую гипертоникам в комплексной терапии (помимо коррекции веса и т.д.)? Много калия — расслабляет сосуды и выводит жидкость. Мощные антиоксиданты — защищают эндотелий. Актинидин — фермент, улучшающий микроциркуляцию и уменьшающий воспаление», — объяснил врач Александр Дзидзария в своем телеграм-канале.
Лучше всего есть киви в первой половине дня как самостоятельный перекус или в составе салатов и смузи.
Ранее диетолог назвала неожиданный продукт для здоровья глаз.