Диетологи, в том числе эксперт Рохини Патил, подтверждают, что молоко богато белком, кальцием и витамином D. Оно может стать хорошим напитком для начала дня. Дело не только в поддержке костей и мышц. Так, за ночь мы теряем много жидкости, и молоко — на 90% вода — помогает восстановить водный баланс. Если выпить молоко теплым, получится мягко «разбудить» желудок и подготовить пищеварительную систему к работе.
Пока одни «плюсы», но найдутся и «минусы», уточнила собеседница HealthShots. Тем, у кого непереносимость лактозы, молоко с утра сулит лишь вздутие и дискомфорт. Также молочный сахар способен резко поднять уровень глюкозы в крови, особенно у людей с диабетом или преддиабетом. А переизбыток кальция частично мешает усваивать другие важных минералы — например, железо и цинк.
Что же делать? Пить молоко умеренно и осознанно, уверяют врачи. Оно не волшебное, но в разумных порциях точно окажется полезным. И начинать с него утро можно, если не имеется противопоказаний.
Ранее эксперт рассказала Gastronom.ru, вредно ли пить кофе с молоком, даже с растительным.