Рыбий жир — натуральный экстракт из тканей морской рыбы, чаще всего скумбрии, сельди или лосося. Помимо жирных кислот омега-3, в его составе также присутствуют витамины A и D, насыщенные жиры и холестерин. В то время как омега-3 в чистом виде — это изолированные полиненасыщенные жирные кислоты EPA и DHA, полученные из рыбьего жира или водорослей.
Оба варианта полезны для организма: они укрепляют иммунную систему, сохраняют здоровье сердца и сосудов, а также способствуют улучшению когнитивных функций.
Какой вариант выбрать — зависит от цели, уточнила врач в интервью «Доктор Питер». Например, в 1 ч. л. рыбьего жира содержится около 300–500 мг омега-3, в то время как специализированные добавки могут содержать 1000 мг и больше. Если речь идет о снижении уровня триглицеридов или поддержке сердечно-сосудистой системы, предпочтение стоит отдать очищенным омега-3. Однако перед началом приема лучше проконсультироваться с врачом.
Важно помнить, что омега-3 способны разжижать кровь, поэтому противопоказаны при нарушениях свертываемости или при приеме антикоагулянтов. А рыбий жир может вызвать обострение заболеваний печени и желчного пузыря.
Ранее диетолог ответила, опасно ли мясо с кровью.