Обычно мы не задумываемся о том, что есть правильный и неправильный способ резать кулич. Большинство делают это так же, как разрезали бы торт: чтобы в кусочке сочеталась и мякоть кулича, и сладкая верхушка. Но другой способ считается более правильным.
Так, первым делом целиком отрезается та самая верхушка: она пригодится не только для употребления в пищу. Поскольку кулич необходимо резать горизонтально, кружочками, верхушкой укрывают часть, оставшуюся под отрезанным кусочком: это не позволит ей зачерстветь.
После того как нижняя часть кулича съедена, можно насладиться и верхушкой.
Ранее мы рассказывали, как снизить калорийность кулича.