Не все способы хороши: эксперты сказали, как дольше сохранять выпечку свежей

Найден хлеб, который не дает стареть раньше времени

Ведущий и врач-реабилитолог Сергей Агапкин в эфире программы «Формула еды» на «России 1» рассказал об особенностях дарницкого хлеба — в первую очередь к нему стоит присмотреться женщинам.

Хлеб с плесенью: можно ли есть и что с ним делать

Бывает обидно, когда на довольно свежем, казалось бы, ломте хлеба появляются пятна, возникает характерный запах. Как быть, если порча на вид совсем небольшая? Можно ли есть хлеб с плесенью или лучше все же не рисковать?

В Роспотребнадзоре объяснили, почему сейчас хлеб плесневеет, а раньше — просто засыхал

Многие замечают, что раньше хлеб не плесневел, а по большей части черствел. Сейчас все наоборот.

5 секретов, как хранить хлеб, чтобы он дольше не портился

Оказывается, даже в таком очевидном вопросе, как хранение хлеба, есть свои хитрости. О них рассказывает эксперт — пекарь со стажем.

Как и сколько можно хранить бисквитные коржи

Приготовление бисквитного торта обычно требует довольно много сил и времени. Можно сэкономить и то, и другое, если у вас в запасе есть готовые домашние коржи. Как и где их правильно хранить, чтобы бисквиты как можно дольше оставались вкусными, красивыми, ароматными и аппетитными?

В хлебнице — плесневеет, в холодильнике — сохнет. Эксперт рассказала, где лучше всего хранить хлеб

Сохранность продуктов остается актуальной темой, которая помогает экономить силы, время и средства потребителей. Особенно это важно в отношении довольно скоропортящегося, но присутствующего практически на каждом столе продукта — хлеба. Эксперт по оценке качества потребительских товаров Элис Бир рассказала о методе хранения продукта, который считает самым правильным.