По словам диетолога Марины Степаненко, в качестве источника белка можно использовать не только грудку. Есть и другие варианты диетического мяса, например, индейка и кролик. Также не стоит забывать о яйцах. Однако самым оптимальным вариантом станет нежирная рыба — треска или минтай.
Морепродукты — еще одна подходящая замена. Собеседница издания «Клопс» посоветовала брать кальмары: в них достаточно белка, минимум жиров, но при этом есть омега-3 жирные кислоты. Рыбы и кальмары можно тушить, запекать, жарить на гриле, фаршировать, добавлять в салаты и пасты — идей просто масса.
Белок бывает не только животный, но и растительный. В пост вместо грудки и рыбы можно есть побольше бобовых (чечевицы, фасоли, гороха, маша).
Ранее эксперты назвали самые полезные макароны.