Врач подчеркнула, что ежедневное употребление гречки может привести не к тотальному укреплению здоровья, а к проблемам с почками и гормональным сбоям.
Оказывается, если в рацион будет включена одна только гречка, то со временем снижается работоспособность почек, дестабилизируется гормональная система, появятся нарушения в работе нервной системы и, возможно, разовьется авитаминоз. Дело тут, конечно, не в самой крупе, а в однообразном питании.
В беседе с NEWS.ru терапевт отметила, что исправить последствия однообразного питания в течение длительного времени будет непросто. Не исключены аллергические реакции на «доминирующий» продукт. Проявляются они по-разному: от сыпи до расстройств стула.
При этом пользу гречки как самодостаточного продукта, который является лишь частью сбалансированного рациона, никто не оспаривает. Если чередовать гречу с другими гарнирами, то можно укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи, волос, ногтей и зубов.
Ранее ученые назвали крупу, которую можно есть и на завтрак, и на ужин.