Зимой без него никак: диетолог рассказала о пользе какао с маршмеллоу

26 декабря 2024 г.

О том, что какао является полезным напитком, известно давно. Пить его лучше без сахара, но добавить маршмеллоу можно и нужно. Причину объяснила диетолог Елена Соломатина.

По словам врача, какао с маршмеллоу сработает как антидепрессант. Напиток участвует в синтезе гормона удовольствия и получил успокаивающее действие за счет вещества-психостимулятора теобромина. Он есть в какао, темном шоколаде и некоторых видах орехов.

Маршмеллоу послужит не только украшением. Зефир тоже способен положительно повлиять на настроение, а зимой, в период хандры и усталости, это будет на пользу. Нужно только не злоупотреблять сладкой добавкой — все-таки в ней много сахара.

Какао в принципе стоит добавить в рацион, уверена диетолог. Оно заменит чай и кофе, поднимет настроение и улучшит работу мозга. Но речь идет только о натуральном какао-порошке, который варится с добавлением воды или молока. Готовые смеси часто содержат обилие красителей, ароматизаторов.

«Либо там уже добавлены сливки, молоко на основе пальмового масла, а также большое количество сахара. Такое какао лучше не выбирать», — предупредила собеседница издания «Москва 24».

В день взрослому человеку рекомендуется пить 2–3 чашки какао с 1–2 маршмеллоу. Детям лучше ограничиться 1 чашкой какао на молоке с тем же количеством сладостей.

Ранее ученые объяснили, почему кофе нужно пить без сахара и любых подсластителей.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Вместо чая и кофе с утра: назван напиток, улучшающий работу мозга

Почему стоит начинать утро не с чая или кофе, а именно с этого напитка? Объяснила главный диетолог Москвы Антонина Стародубова.

Чем алкализованное какао отличается от обычного?

Приготовить выпечку с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом поможет какао-порошок. Это один из наиболее востребованных ингредиентов для выпечки и десертов, а также для приготовления шоколадных напитков. Выбирая какао-порошок, вы столкнетесь с тем, что он бывает двух видов: алкализованный и неалкализованный. Рассказываем, в чем разница.

Названы продукты, помогающие сохранить здоровье сердца

Один из наиболее распространенных факторов, от которых страдает сердечно-сосудистая система, — это слишком высокий уровень холестерина. Его можно понижать разными способами, но есть один, который позволит это делать со удовольствием.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Маршмеллоу

Маршмеллоу - сладкие, похожие на подушечки зефирки, которые особенно вкусны, если их поджарить на костре или окунуть в растопленный шоколад. Из маршмеллоу еще готовят глазурь, крем или превращают в начинку торта. Расскажем об этом подробнее и предоставим советы по приготовлению домашнего маршмеллоу.

Как правильно варить какао

Во времена СССР какао было обязательным напитком в детских садах и школах. И кстати, любимым: очень многие пили его с большим удовольствием, чем молоко или кисель. Давайте научимся выбирать качественный какао-порошок и делать из него правильный напиток!

Как выбрать качественное какао

Без какао невозможна плитка любимого шоколада. А еще ароматная домашняя выпечка и кружка согревающего напитка, которым легко заменить утренний кофе. Словом, продукт этот, без сомнений, нужный. И мы считаем важным рассказать, как выбрать лучшее какао.

Еще больше статей на Gastronom.ru