Многие люди отказываются от молока по разным причинам. Кто-то полагает, что из-за продукта повышается вес, холестерин, риск отеков и образования камней в почках. Врач заявила, что эти страхи не имеют под собой почвы. Человеку больше навредит отказ от молока, чем его употребление.
Молоко нельзя назвать «вредным». Если исключить продукт, то можно спровоцировать недостаток белка и аминокислот, дефицит витаминов группы В, магния, калия, фосфора и, конечно, кальция. А ведь эти элементы, подчеркнула Наталья Денисова в разговоре с «Аргументы и факты», делают наши кости прочными, поддерживают нервную систему, снижают артериальное давление.
«Есть в молоке цинк, железо, медь, то есть почти вся таблица Менделеева», — отметила эксперт.
Также при отказе от молока ухудшается настроение и падает работоспособность. Ведь молоко, природный эндорфин, стимулирует выработку гормонов радости, успокаивает и помогает хорошо спать.
В день человеку без аллергии и проблем с ЖКТ рекомендуется потреблять 2–3 порции нежирных, но и не обезжиренных молочных продуктов, то есть стакан молока или кефира, 50 г сыра, 100 г творога.
Ранее мы узнали, что происходит с организмом, когда ему не хватает жидкости.