Зачем французы макают круассаны в кофе — эксперт раскрыла природу необычной привычки

14 октября 2024 г.

У французов есть необычная привычка: прежде чем откусить круассан, они макают его в кофе. Эксперт по туризму Людмила Колпакова объяснила смысл этого ритуала.

Европейцы всегда узнают, кто из гостей в кафе — из Франции. Жители этой страны всегда будут макать круассан в кофе. Для кого-то это выглядит странно, но для самих французов «купание» выпечки в ароматном напитке стало своеобразной национальной традицией.

Эксперт в разговоре с изданием «Тонкости туризма» объяснила, что круассаны, булочки и багет французы смачивают в напитке, так как эти мучные десерты кажутся им слишком сухими. Кроме того, корочка у некоторых видов французской выпечки может быть жесткой. Не всем нравится ее хруст — и на помощь приходят горячие напитки. Даже то, что в чашке остаются крошки, их не смущает.

Кроме того, у многих россиян есть привычка смачивать печенье, вафли и сухарики в чае, молоке или кофе. Иногда это просто вкусно — и нет смысла искать объяснение, заключила Людмила Колпакова.

Ранее «Гастроном» рассказал, почему официанты забирают меню сразу после того, как гость сделал заказ. Так поступают не везде, но в большинстве заведений. Есть ли тут тайный умысел?

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Как выбрать идеальный круассан — советы от владелицы пекарни

Как правильно выбирать круассаны, какие точно не стоит покупать и может ли хороший круассан быть недорогим — спросили Оксану Кузнецову, бренд-шефа и совладелицу пекарни La Poste.

Как правильно макать печенье в чай: в Великобританни появился эксперт, который этому научит

Традиция макать печенье в горячие напитки имеет глубокую историю и стала популярной во многих странах по всему миру. Доктор естественных наук и специалист в области клеточной биологии из Великобритании Хелен Пилчер стала первым в мире экспертом, который изучил нюансы традиции и готовится научиться всех желающих правильно макать печенье в чай или другие напитки.

Хрустящий круассан и маринованная селедка: как завтракают жители разных стран

Надоели привычный омлет или овсяная каша? Рассказываем об особенностях утреннего приема пищи в девяти странах мира. Давайте начинать утро по-разному!

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru