Напиток известен высокой концентрацией антиоксидантов: в нем содержатся катехины, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме и снижают окислительный стресс. Это позволяет минимизировать риск развития хронических заболеваний.
Также матча богата L-теанином — аминокислотой, способствующей расслаблению. Она снижает стресс, но не вызывает сонливости. Чай будет особенно полезен во время насыщенного периода на работе или учебе. L-теанин улучшает когнитивные функции и концентрацию внимания.
Для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, матча станет отличным дополнением к рациону. Она ускоряет обмен веществ и стимулирует термогенез — скорость сжигания калорий организмом, поэтому матчу рекомендуется пить перед тренировками. Напиток вкусный и низкокалорийный, может заменить собой сладкие соки, компоты и газировки.
В матче содержится много хлорофилла — вещества, которое не только придает листьям растений яркий зеленый цвет, но и поддерживает функцию печени, помогает очищать организм от токсинов и тяжелых металлов. А еще регулярное употребление чая матча делает нашу кожу более здоровой, чистой и эластичной.