День печенья с предсказаниями: как с его помощью стать императором

20 июля 2024 г.

Печенье с предсказаниями — необычное лакомство, которое, помимо сладкого вкуса, дарит приятные эмоции. 20 июля в честь него отмечается праздник.

Многие видели и пробовали печенье с предсказаниями: это и неудивительно, учитывая, что, согласно некоторым источникам, ежегодно в мире их производится около 3 миллиардов. Однако не все знают историю происхождения этого лакомства. Кто-то считает, что такое печенье — исконно американская сладость, другие приписывают авторство японцам, но самая интересная легенда связана с Китаем.

Считается, что предшественник печенья с предсказаниями появился во времена правления династии Юань, которая не пользовалась популярностью у народа Китая. Среди людей бытовали повстанческие настроения, но только Чжу Юянь Чжан смог сплотить народ против действующей династии. Для этого он испек традиционные лунные пирожки, что делал ежегодно ко дню урожая, только внутрь поместил записку с датой и временем восстания. Распространившись по всей стране, пирожки, которые впоследствии превратятся в печенье, сделали свое дело, и император был свергнут. А Чжу Юянь Чжан стал новым правителем, основав Империю Мин.

Сегодня рецепт печенья отличается от того, который использовался в Китае XIII–XIV веков, однако принцип остается прежним: оно состоит из двух полых половинок, которые «спаиваются» после того, как туда положили записку с предсказанием.

О том, как приготовить печенье с предсказаниями, Gastronom.ru писал здесь.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Известный модный бренд выпустил сумку в форме печенья с предсказанием

Вы любите необычные сумки? Тогда вам понравится эта новость: Louis Vuitton выпустил сумку-клатч в виде бо-ольшого печенья-предсказания.

Печенье Сердечки с джемом

Печенье Сердечки с джемом — не только изысканное лакомство, но и приятный подарок любимому человеку. Ведь они выглядят так презентабельно — остается только положить в красивую коробочку и перевязать ленточкой. Готовить такие сердечки можно с любым джемом. Мы выбрали два вида: абрикосовый и клубничный. И получились печенья с начинкой двух цветов. Чтобы все было идеально, вам понадобятся две формочки для вырезания печенья в виде сердечек — одна побольше, другая поменьше. Если у вас не оказалось формочек-сердечек, не расстраивайтесь. Есть очень простой лайфхак: вы формируете из теста круглые шайбочки, а затем при помощи конца чайной ложки выдавливаете внутри каждого кругляша сердечко. И это углубление заполняете джемом. Получится, возможно, не так красиво и ровно, но все равно очень вкусно!

Овсяное печенье в домашних условиях

Как испечь овсяное печенье в домашних условиях лучше всего знает человек, который печёт их часто, хорошо разбирается в тонкостях работы с тестом и духовкой. У нас есть такой – это наш давний друг и автор Алёна Спирина, телеведущая и пекарь. Она и помогла нам разобраться с овсяным домашним печеньем.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Печенье Сердечки с шоколадом

Испеките печенье «Сердечки» с шоколадом и подарите их всем, кого любите. Для такого чувственного порыва даже не нужен повод или красная дата в календаре — признаваться в любви можно и нужно близким как можно чаще, особенно в такой форме заботы. Печенье с шоколадом можно также испечь и подарить, уложив его в красивую жестяную банку подходящего размера — такой подарок растрогает любого до слез! А если решите испечь печенье в новогодние праздники, придайте ему форму елочки или пряничного человечка.

Международный день печенья: кто придумал песочный праздник и какие ошибки могут его испортить

4 декабря во всем мире отмечают Международный день печенья. Дату праздника выбрали удачно: Новый год и Рождество уже не за горами, и День печенья может стать хорошим поводом попробовать новые рецепты симпатичных кондитерских изделий.

Печенье с предсказаниями

Существует несколько версий появления на свет печенья с предсказаниями. Наиболее популярной является «китайско-американская». Говорят, что в начале XX века обитатели Чайнатауна Сан-Франциско делали все возможное, чтобы привлечь туристов восточной экзотикой, прежде всего, конечно, кулинарной. Вот тогда-то и было предложено рестораторам ввести в меню заведений необычное блюдо на сладкое — печенье, внутрь которого спрятана бумажка с каким-нибудь мудрым восточным высказыванием. Идея понравилась, да настолько, что производством этой выпечки в наши дни профессионально занимается несколько крупных компаний. Конечно, печенье с предсказаниями можно купить, но значительно интереснее сделать его своими руками — к тому или иному семейному празднику. Тем более, что в этом случае вы сможете еще и подобрать самые правильные слова и написать их на заветных полосках бумаги.

Еще больше статей на Gastronom.ru