Варенье из киви и лимонов

Варенье из киви и лимонов

Ключевые слова: варенье, сахар, лимон, киви, сок лимона, варка

Порций: Объем готового варенья 1250 мл

Что нужно:

сахар – 900 г

киви – 1 кг

лимон, только сок

лимон – 1 шт.

заготовка
Комментариев: 5
Вегетарианское: строго
Время приготовления:
2 часа +
Сложность: легко

рецепт с пошаговыми фото

добавить в книгу рецептов. Только для зарегистрированных пользователей Хочешь разместить рецепт в кулинарной книге?

распечатать рецептРаспечатать

отправить рецепт по emailОтправить по email

если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,

пожалуйста, авторизуйтесь и сообщите нам

Источник: "Школа гастронома" № 06 (152) март 2010

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

Что делать:

Варенье из киви и лимонов. Шаг 0

шаг 1

Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и 100 мл воды. Готовить на небольшом огне 10 мин.

Варенье из киви и лимонов. Шаг 1

шаг 2

Киви очистить от кожуры, нарезать кружками и положить в кастрюлю с кружками лимона. Добавить лимонный сок и оставшийся сахар. Довести до кипения. Перелить в керамическую посуду и оставить при комнатной температуре на ночь.

Варенье из киви и лимонов. Шаг 2

шаг 3

На следующий день вернуть варенье в кастрюлю, вновь довести до кипения и варить 20 мин., время от времени помешивая. Разлить по стерилизованным банкам, дать остыть. Затем закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.

написать комментарий

елена    15.05.2014 15:40:07
действительно сто грамм воды это много! пару ложек достаточно, готовила несколько раз по данному рецепту. мне нравится!
Гость    25.11.2013 20:48:21
По такому рецепту получается жидкое и горчит. Не нужно лить столько воды, пары столовых ложек достаточно. А с лимона нужно обязательно снять кожицу.
Гость    22.11.2011 15:47:32
Обязательно ли переливать варенье именно в керамическую посуду?
Главред    14.06.2011 17:17:19
Лимонного сока здесь нужно столько, сколько выдавливается из одного среднего лимона, то есть чуть меньше половины стакана.
Гость    12.06.2011 22:49:14
Сколько должно быть лимонного сока?

Логин  

Пароль

Забыли логин/пароль?


X

Узнай рецепт главного блюда лета!

Куриные крылышки на гриле

Куриные крылышки на гриле