16 мая 2010

Волгоградцы перешли на нут

Многие агрохозяйства Волгоградской области решили сделать ставку на выращивание нута.
  • Волгоградцы перешли на нут

Сделать выбор в пользу столь экзотичной пока для России бобовой культуры в ущерб традиционным для этих мест зерновым земледельцев заставила экономическая целесообразность. При равной урожайности и одинаковыми затратами на подготовку почвы, нут стоит почти в три раза дороже. 

В частности, почти половину всех своих полей засевают нутом хозяйства Иловлинского района, которые находятся в зоне рискованного земледелия. Ведь нут – растение неприхотливое, а самое главное – засухоустойчивое.

Поступит ли волгограский нут в розничную торговлю и насколько интересными покажутся эти бобы российским кулинарам – покажет время.

 

 

Интернет-портал о кулинарных путешествиях
Кухни народов мира
Новости для путешественников

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев