OpenWINEandTABLE - Публикации пользователя

Спринг-роллы с крабом — отличная идея для фуршетного стола. Обычно спринг-роллы готовятся в паназиатском стиле, но в данном случае это авторская закуска, которую лучше отнести к кухне фьюжн. А где еще могла бы соединиться рисовая бумага с крабовым мясом, сладким чили, карамелизованным луком и яблочно-майонезным соусом вместо соевого? Приготовление этих аппетитных спринг-роллов с крабом практически не требует термической обработки, если не считать теплой воды для размачивания рисовой бумаги, но требует определенной аккуратности от хозяйки.

Завтрак – один из самых популярных и любимых форматов московских ресторанов. Но что делать тем, чей день начинается ближе к полудню? Гастрономический бар OPEN Wine & Table на Патриарших представляет поздние завтраки с 12:00 до 16:00 от шефа Сергея Душкова.