Теперь вы будете готовить быстрее! Как сэкономить время на приготовлении еды — 6 советов от нутрициолога

Теперь вы будете готовить быстрее! Как сэкономить время на приготовлении еды — 6 советов от нутрициолога

Светлана Бутова
05 июня 2024 г.

Часто приготовление пищи занимает довольно много времени, что в современном и напряженном темпе жизни является непозволительной роскошью. Нутрициолог Наталья Эйшнэр поделилась советами, которые помогут сэкономить время, не жертвуя при этом вкусом и качеством блюд.

Теперь вы будете готовить быстрее! Как сэкономить время на приготовлении еды — 6 советов от нутрициолога
Теперь вы будете готовить быстрее! Как сэкономить время на приготовлении еды — 6 советов от нутрициолога (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Подготовьтесь заранее

Подготовка существенно экономит время на сам процесс приготовления. Составьте заранее меню, приобретите все необходимые продукты и ингредиенты. Также лучше иметь дома запас базовых продуктов: круп, овощей, фруктов и мяса. Закупать заранее можно то, что имеет довольно длительный срок хранения. Тогда часто используемые продукты всегда будут под рукой, не придётся экстренно бежать за ними в магазин.

Используйте бытовую технику

Различная современная кухонная техника значительно упрощает процесс приготовления пищи. Часто такие приспособления оснащены множеством функций, которые позволяют сократить затраты времени на создание кулинарных шедевров.

Замораживайте блюда

Такой лайфхак позволяет сохранить свежесть и пользу продуктов, увеличивая при этом срок их хранения. Заранее заготовить можно не только сезонные продукты (ягоды или фрукты), но и домашние полуфабрикаты. Конечно, на их приготовление придётся потратить время. Но в случае его дефицита такие запасы не оставят вас голодными.

«Лучше замораживать продукты порционно. Тогда вам не придётся долго ждать, когда разморозится всё целиком»

Наталья Эйшнэр

нутрициолог

Используйте знакомые продукты

Бывают случаи, когда времени в обрез. Тогда стоит уж точно отказаться от экспериментов, не нужно использовать незнакомые и экзотические продукты. Их лучше оставить на тот период, когда спешить некуда, чтобы не возникло неприятных сюрпризов и неожиданностей.

Маринуйте мясо

Нутрициолог рекомендует предварительно мариновать мясо перед приготовлением. Это сделает вкус блюд более интересным и насыщенным, сократив длительность приготовления.

Сохраняйте порядок

Оптимизировать время, проведенное на кухне, позволяет организация порядка. Заведите полезную привычку — сразу всё мыть и убирать по своим местам. Так вы сможете избежать внезапного появления гор грязной посуды и кухонного инвентаря.

Недавно «Гастрономъ» писал о том, как навести порядок в холодильнике.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как быстро навести порядок на кухне
Как быстро навести порядок на кухне

Кухня – для многих самое уютное место в доме. Именно здесь собирается вся семья, чтобы насладиться вкусной едой и обсудить последние новости. Однако именно кухню сложнее всего поддерживать в порядке: здесь накапливаются грязная посуда, нагарь и жир. Чтобы быстро и качественно привести сердце дома в порядок, воспользуйтесь советами из этой статьи.

Почему всегда стоит иметь на кухне замороженные бананы
Почему всегда стоит иметь на кухне замороженные бананы

Мы часто едим бананы просто так, не задумываясь, как много применений у этого фрукта. В виде пюре он способен заменить яйцо в выпечке, а в замороженном — стать добавкой во множество коктейлей или самостоятельным десертом. Рассказываем, зачем вам замораживать и хранить бананы.

Секрет быстрой уборки: кому делегировать чистоту на кухне
Секрет быстрой уборки: кому делегировать чистоту на кухне

День современной женщины расписан по минутам: работа, дом, дети, спорт, творчество, встречи с друзьями. В таком насыщенном ритме крайне сложно выделить время на уборку, да и желания заниматься бесконечным клинингом ни у кого нет. Но добиться идеальной чистоты в доме, в частности на кухне, можно гораздо более бережным способом, сэкономив массу сил и времени.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях