Вкусная каша, которую могли бы сварить Путин и Порошенко

Вкусная каша, которую могли бы сварить Путин и Порошенко

gastronom
19 марта 2019 г.

Новостные ленты пестрят заголовками, что президент Украины Петр Порошенко не собирается варить кашу с российским лидером Владимиром Путиным. Мы считаем, что это он зря - хорошая могла бы получиться каша. На всякий случай делимся рецептом.

Гречневая каша с вешенками и жареным чесноком
Гречневая каша с вешенками и жареным чесноком (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)

Кашу мы будем варить гречневую, это абсолютно российская история. Для начала нужно отварить гречневую крупу самым простым способом: доведите до кипения 2 стакана подсоленной воды, засыпьте в нее стакан гречки и варите минут 15–20 на маленьком огне под закрытой крышкой. В процессе варки не открывайте кастрюлю и не мешайте кашу.

Гречку, приготовленную таким образом, можно использовать как гарнир, но мы сделаем из нее самостоятельное блюдо. Сначала на сливочном масле обжарим нарезанное кубиками сало. Сало привнесет в нашу кашу украинский дух. Лучше всего взять сало с прослойками мяса. Как только сало подрумянилось, добавляем нарезанный кубиками лук и грибы (белые, вешенки или шампиньоны). Все это тушим минут пять, после чего заливаем подсоленной водой или бульоном и доводим до кипения. Затем засыпает гречку и варим на самом слабом огне минут 20-25. Остается только сдобрить кашу сливочным маслом, дать постоять еще минут пять и хорошенько перемешать перед подачей.

Да здравствует дружба между народами!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Украинская кухня

ГРУППА

Украинская кухня

Кухня украинская значит кухня богатая, вкусная и щедрая. Борщ, вареники, буженина и горилка — вот первые и главнейшие послы украинской кухни за границей, и скажите, какая хозяйка откажет им в ...

Гречневая каша

ГРУППА

Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления гречневой каши. Вот самый простой: доведите до кипения 2 стакана подсоленной воды, засыпьте в нее ...

Как варить гречку

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях