На первом месте вместе оказались оливье и селедка под шубой. Они набрали по 31% голосов. Это неудивительно, ведь секрет популярности этих блюд в простоте приготовления, доступности продуктов и гармоничном сочетании всех ингредиентов.
Недавно Gastronom.ru рассчитал «индекс оливье». Редакция взяла за основу цены в магазинах «Магнит» в крупных городах России. Минимальная стоимость набора продуктов для оливье в Нижнем Новгороде составляет 427,65 рублей. Больше всех за салат придется заплатить жителям Санкт-Петербурга — 480,8 рублей.
Любят в нашей стране и селедку под шубой. Часто хозяйки изменяют традиционный рецепт салата и добавляют в него новые ингредиенты. Некоторые делают слой из зеленого яблока, соленых огурцов или маринованных грибов. Майонез может быть как покупным, так и домашним, который можно размешать с чесноком или вовсе заменить на сметану.
Также в опросе участвовало еще два салата, которые часто готовят на Новый год. Крабовый набрал 7,2% голосов, а мимоза - 4,5%. Кроме этого, 15,4% опрошенных считают все 4 салата отличным вариантом для новогоднего стола, а не согласны с предложенными блюдами 10,9%.
Опрос проводился с 21 ноября по 13 декабря. В нем приняло участие 110 человек.
Недавно «Гастрономъ» писал о селедке под шубой и еще пяти любимых новогодних салатах и их веганских версиях.
Пока нет комментариев