27 июня 2017 / Kuklina

Покажи мне свой тартар: фестиваль Moscow Restaurant Week

С 1 по 14 июля в столице пройдет гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week. За две недели в почти 90 московских ресторанах можно будет попробовать более 300 различных тартаров!

Moscow Restaurant Week, тартар
Moscow Restaurant Week, тартар
Moscow Restaurant Week, тартар
Moscow Restaurant Week, тартар
Moscow Restaurant Week, тартар
Moscow Restaurant Week, тартар
Moscow Restaurant Week, тартар
Moscow Restaurant Week, тартар

Во всех ресторанах будут представлены специальные дегустационные меню, основную роль в которых будут играть тартары из самых разнообразных продуктов и ингредиентов: различных говяжьих отрубов, утки и фуа-гра, баранины и конины, тунца и лангустина, лосося и краба, множества сезонных овощей и фруктов, соусов и специй. Непривычные сочетания вкусов, текстур, температур — яркие гастрономические впечатления гостям обеспечены! Большинство блюд придуманы специально для фестиваля, также представлены и уже существующие позиции, но со скидкой не менее 15%.

Основатель Moscow Restaurant Week Игорь Губернский: "У этого гастрономического праздника две цели: просто наслаждаться самыми разными вкусами одного из самых популярных блюд в сопровождении освежающего коктейля Le Grand Fizz, и вторая цель — присмотреть себе несколько новых любимых ресторанов. Ведь уровень повара, качество продуктов и технологии проще всего оценивать по понятному блюду, где за сложностью сочетаний и форм не скрыть отсутствие мастерства или вкуса. Поэтому мой совет — ходите, пробуйте, выбирайте!".

Список ресторанов-участников Moscow Restaurant Week:

Балкон, Белуга, Воронеж, Голодный – Злой, Гранд Европейский Экспресс, Итальянец, Карлсон, Китайская грамота, Макото, На свежем воздухе, Недальний Восток, Паб Ло Пикассо, ПраймБиф Бар, Руккола, Север-Юг, Северяне, СЫР, Сыроварня, Тарантино, Ц.Д.Л., Южане, A Tavola, Acapella Restaurant & Lounge - Swissôtel Krasnye Holmy, Baltschug Kempinski Moscow, Björn, Black Thai, Brasserie Мост, Brisket & BBQ, Buono, Butler, Cevicheria, Chicha, City Space Bar & Restaurant - Swissôtel Krasnye Holmy, COOK’KAREKU, Cutfish, Delicatessen, EDGE, Erwin. РекаМореОкеан, Fahrenheit, Fumisawa Sushi, Glenuill, Haggis Pub & Kitchen, Hong
Kong, I Like Grill, I Like Wine 2.0, La Bottega Siciliana, LavkaLavka, LevelDva, Litro, Luciano, Madame Wong, Max’s Beef for Money, Mercedes Bar, MØS, Mr. Lee, Mushrooms, Name, Nofar, Noor | Electro, Pâté & Co, Pinch, Quadrum, Remy Kitchen Bakery, Ribambelle, Rombus, RUSKI, SAVVA, Selfie, Seven, Soluxe Club, Steak It Easy, Tartaria, Tehnikum, Touché, Ugolёк, Uilliam’s, Valenok, Varvara cafe, Zotman Pizza Pie.

Меню и фотографии блюд на официальном сайте фестиваля.

Ключевые слова
тартар, Moscow Restaurant Week
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Тартар Тартар

Термин тартар относится и к соусу, и к мясному блюду, причем во втором случае его полное название ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев