Почему нельзя сочетать кофе с гречкой и алкоголем, рассказывает диетолог Мухина

Специалист уверена, что кофе способен на некоторое время замаскировать действие алкоголя.

«Если одновременно выпивать алкогольный напиток и кофе, то можно не почувствовать опьянения. В итоге можно употребить лишнее спиртное, резко захмелеть и тяжело перенести алкогольную интоксикацию», - говорит Марият Мухина.

Также не следует сочетать кофе с пряностями. Дело в том, что рецепторы не получат стимуляции, потеряется органолептическое удовлетворение от напитка, не почувствуется его вкус. Вкусовые рецепторы человека будут требовать повторить еще чашку кофе, чтобы ощутить его вкус, аромат и насыщенность.

Также Марият Мухина не рекомендует пить кофе вместе с продуктами, в которых содержится железо.

«Полезные вещества в бобовых, чечевице, гречке и орехах, попросту не задержатся в организме, потому что кофе затруднит их всасывание. Это значит, что организм не получит пользу, которую должен получить», - заявляет диетолог.

В целом, доктор придерживается мнения, что кофе нужно употреблять отдельно от других продуктов, а лучше всего его пить через час после еды.

Ранее «Гастроном» писал, какой кофе пить, чтобы не посадить сердце раньше времени. Ученые разбирались в разнице между фильтрованным и нефильтрованным напитками.