Группа учёных Гарвардского университета (США) провела масштабное исследование и выяснила, что ежедневное употребление апельсинового сока препятствует потере памяти в пожилом возрасте.
Исследование продолжалось более 20 лет, за это время специалисты проанализировали данные более 27 тыс. человек. Выяснилось, что люди, в рационе которых был апельсиновый сок, на 47% реже страдают от нарушения памяти.
Действительно, апельсиновый сок обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и имеет уникальный состав: в нём содержится более 30 пищевых и биологически активных веществ, которые приносят пользу организму человека. Российский союз производителей соков совместно с учеными ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» изучили различные образцы российского апельсинового сока и выяснили, какие пищевые и биологические активные вещества, влияющие на организм человека, в нем содержатся.
Наиболее значимыми с точки зрения обеспечения человека микронутриентами и биологически активными веществами в апельсиновом соке являются калий, медь, фолаты, витамин С, а также флавоноиды (полифенольные соединения растительного происхождения, которые необходимы для нашего здоровья).
Сэм (гость)
4 января 2019 г.Забыли уточнить, что в пачке сока содержится полпачки сахара, который оооооочень полезен особенно для пенсионеров и диабетиков.
Ол (гость)
26 декабря 2018 г.Лучший напиток для пенсионеров - КОНЬЯК! Соки - внукам и внучкам!
Я имела ввиду, что сок-то российского производства, но из импортных апельсинов.
Konstanta, вы серьёзно? А разве не апельсиновый сок российского производства стоит на полках наших супермаркетов?
Сергей и Ольга, речь идёт именно о напитке - о пользе апельсинового сока. Вы можете просто есть апельсины, но если будете выбирать соки, для памяти лучше пить апельсиновый сок, согласно исследованиям.
Сергей (гость)
23 декабря 2018 г.Дамы,а просто съедать апельсин не пробовали?
А просто есть апельсины - это не то же самое?
Какие-то странные исследования проводили американские учёные. Почему анализировали только данные мужчин? А женщины, что, не страдают потерей памяти? И что такое "образцы российского апельсинового сока"? Разве в Росси апельсины растут?!
Rita Pirko, покупать соковыжималку не обязательно. Для апельсинового сока достаточно бюджетной выжималки, где сок извлекается руками) пластиковая такая, чашка с крышкой-конусом.
Для начала надо купить соковыжималку, т.к. пакетированный сок никуда не годится, а вот дальше уже каждый день готовить настоящий апельсиновый сок. Главное помнить, что все хорошо в меру и переусердствовать тоже не стоит.