На завтрак шеф-повар Madame Wong Эдуард Хаертдинов предлагает заказывать несколько видов брускетт. Например, с копченой форелью (468 рублей), грушей и голубым сыром (220 рублей) или очень сытные - с ростбифом, яйцом пашот и горчичным соусом (472 рубля). Для тех, кто привык есть на завтрак омлеты или глазуньи, рекомендуют Омлет от шефа с курицей и креветками (410 рублей) в паназиатском стиле. Из каш - универсальная Овсяная, но на кокосовом молоке (390 рублей), что идеально для веганов.
Во время поздних завтраков в Madame Wong угощают коктейлями от шеф-бармена Дениса Кима. При любом заказе из меню завтраков один из коктейлей для гостя - от ресторана в подарок. Так, можно заказать зимний и искристый Morning Spritzer на игристом с сахарным сиропом и апельсином или праздничный Madame Wong Spritzer – на игристом, с медом и лаймом. Для тех, кто захочет коктейльного продолжения на завтрак, напитки будут стоить 250 рублей.
Меню завтраков действуют с 30 декабря по 8 января.
MADAME WONG: ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ С КОКТЕЙЛЯМИ
В последние выходные уходящего 2018 года и с 31 декабря по 8 января в паназиатском ресторане Madame Wong будет действовать меню поздних завтраков. При любом заказе ресторан угощает фирменными коктейлями на игристом.
Блины всегда вызывают лучшие воспоминания, особенно если вы их кушали в деревне у любимых бабушек. С большим наслаждением каждый из нас стремился скушать как можно больше, и в детстве не обращал внимания на калории. Этот рецепт блинчиков придется по нраву, как любителям мучных блюд, так и тем, кто следит за фигурой.
Крещенца - итальянский свежий сыр. Название происходит от итал. "crescere", что означает "расти" - сыр, подобно дрожжевому тесту, способен подниматься в тёплом помещении и растекаться от разлома нежной корочки, настолько он нежный и влажный. Особенностью приготовления является то, что соль вносится ДО внесения заквасочных культур. Это объясняется тем, что из-за чувствительности к соли бактерии будут работать медленнее, следовательно, дольше вырабатывать молочную кислоту. Кроме того, это замедлит отделение сыворотки и сохранит больше влаги в будущем сыре.
Авокадо - модный и полезный суперфуд. Авокадо содержит в своём составе много полезных веществ : калий, витамины К, С, В 5, В 6, Е, фолиевую кислоту и др. Оно насыщено антиоксидантами, снижает уровень холестерина, ускоряет усвояемость питательных веществ, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому необходимо как можно чаще включать авокадо в свой рацион. Я приготовила вкусные и полезные тосты из батона с отрубями с авокадо и огурцом. В каталоге Joseph Joseph представлено много стильных товаров для кухни и дома. Я мечтаю о зелёной ложке для варки трав и специй Gusto.
Пока нет комментариев