19 декабря 2016 / Kuklina

Экспорт халяльных продуктов из России растет

Российская халяльная продукция пользуется большой популярностью в мусульманских странах. Ежегодно на экспорт идет около 20 000 тонн продуктов халяль более 10 российских компаний.

Популярность халяльных продуктов растёт

Сегодня каждый пятый житель планеты исповедует ислам, общая численность мусульманского населения на Земле составляет 1,6 млрд человек. 18 миллионов мусульман проживают в России, и спрос на продукты с маркировкой халяль постоянно растет.

В последние годы Россия активно занимается экспортом халяльной продукции в страны арабо-мусульманского мира на Ближнем Востоке и в Северной Африке: в 2015 году было экпортировано 15 000 тонн продукции, в 2016-м — 20 000 тонн. В основном это мясо халяльной птицы. В ближайшее время российские произодители планируют получить аккредитацию в Малайзии и Индонезии, где проживает около 230 млн мусульман. Еще одно перспективное направление — Европа, мусульманское население которой составляет 20 миллионов человек.

Ожидается, что к 2020 году мировой рынок халяльных товаров вырастет на 10,8% и будет оцениваться в 3,7 трлн долларов.

Иллюстрации к материалу: shutterstock

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Кюфта

Кюфта

Кюфта, или кифта – традиционные для Востока колбаски из фарша или круглые фрикадельки. ...

Рецепты плова

Рецепты плова

Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), ...

Загрузка...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев