Ещё один перепелиный рецепт от Угличской птицефабрики

Михаил Гуревич

21 октября 2016 г.

Когда хороши и форма, и содержание

ЯИЧНИЦА В КОРЗИНКЕ С БЕКОНОМ

Ингредиенты
Яйцо перепелиное 8 штук
Хлеб для тостов белый 4 куска
Бекон 4 куска
Приправы по вкусу

Инструкция
1. Вырезать из хлеба кружочки.
2. Утрамбовать их в форму для маффинов.
3. Слегка обжарить бекон (около 3 минут). Он должен остаться мягким.
4. Уложить бекон в корзинку из хлеба вдоль стенки.
5. В получившуюся чашечку вбить 2 яйца.
6. Приправить по вкусу.
7. Запекать в духовке 5–7 минут, либо в микроволновке — 2 минуты.

Михаил ГУРЕВИЧ

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#перепелиные яйца #хлеб #яичница #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яичница с перепелиными яйцами, спаржей и беконом

15 мин

elena-fialka

РЕЦЕПТ

Гороховый суп с говядиной

Гороховый суп с говядиной готовят реже, чем со свининой, хотя именно это мясо придает бульону, а значит, и самому блюду, особенно насыщенный вкус. Попробуйте и убедитесь в этом на собственном опыте! Кстати, в приготовлении такого супа есть одна очень интересная «фишка»: обжаренные овощи для него смешиваются со сметаной, пюрируются и только после этого добавляются в бульон с горохом. Благодаря подобному приему текстура первого блюда становится особенно нежной, еще более бархатистой. Ну а сухарики и жареный бекон, которые кладутся непосредственно в тарелку с гороховым супом, доводят его вкус до совершенства!