Врач Мухина предупреждает, что употребление каждый день больших порций картофеля может спровоцировать развитие сахарного диабета. Также картофель является очень калорийным продуктом. В 100 граммах овоща содержится 77 калорий. Если человек часто есть блюда из картошки и при этом мало двигается, то избыточные углеводы могут превратиться в жир, вес увеличится.
Кроме этого, в картофеле содержится большое количество крахмала, что может негативно отразиться на состоянии организма. Особенно этот фактор актуален для людей с дефицитом йода. Крахмал отрицательно влияет на усвоение этого важного микроэлемента. Поэтому следует ограничивать потребление картофеля, чтобы не было неблагоприятных последствий.
В подборках «Гастронома» есть материал о том, что случится с организмом, если есть картофель каждый день.
Пока нет комментариев