Даниэль Крамбл Смит говорит, что негативное влияние избыточного сахара в рационе доказано учеными. Однако речь идет именно об излишках продукта.
«Если вы решили отказаться от добавленного сахара, то вы на верном пути и двигаетесь в сторону здорового рациона, защиты от диабета, болезней сердца и даже некоторых видов рака. Но важно знать о трудностях, с которыми столкнутся все, кто привык есть продукты с сахаром, а потом решил отказаться от них. Будьте готовы к головным болям, излишней тяге к сладкому, резким скачкам настроения и энергии, головокружениям и плохой концентрации внимания. Помните об этих сложностях и не позволяйте им помешать вам изменить свои привычки на полезные», — предупреждает Даниэль Крамбл Смит.
Отличным стимулом для поддержания плана питания с низким уровнем добавленного сахара станут знания о том, что именно улучшится в организме, пишет издание ETNT.
Первыми скажут «спасибо» зубы, уверена Даниэль Крамбл Смит. На них сахар влияет сильнее всего. Особенно, когда человек не соблюдает гигиену и не чистит зубы после каждого приема конфет или десертов.
«Качественные изменения коснутся сна. Снижение уровня сахара в крови нормализует процесс выработки гормонов, регулирующих сон, поэтому он может значительно улучшиться и стать более спокойным. Также отказ от сахара положительно скажется на состоянии кожи и работе пищеварительной системы. Кроме того, могут уменьшиться воспалительные процессы, что позволит организму легче избавляться от лишних килограммов», — добавляет диетолог.
Даниэль Крамбл Смит считает, что нормализация уровня сахара в крови несет огромную пользу, особенно в долгосрочной перспективе. Скачки настроения и уровня энергии являются временными явлениями. Самочувствие быстро придет в норму, если человек не вернется к потреблению сахара.
Недавно «Гастрономъ» писал, что по мнению диетолога наносит здоровью больше вреда, соль или сахар.