Белок необходим для роста мышц, синтеза гормонов, поддержания иммунитета и других функций организма. Однако не все виды белка одинаково полезны. Например, если слишком часто включать в рацион красное и обработанное мясо, то это может нанести вред здоровью. Последние исследования доказали, что это небезопасно для сердечно-сосудистой системы и может провоцировать онкологические заболевания.
Сколько белка можно съедать в день, чтобы избежать рисков? Рекомендуемая диетическая норма белка установлена на уровне 0,8 г / кг массы тела в день. Однако потребность человека в белке зависит от нескольких факторов: возраста, пола, массы тела. Например, дети и подростки также имеют более высокие потребности в белке, чем взрослые.
Для того чтобы обеспечить организм необходимыми полезными веществами и в то же время не переедать, достаточно добавлять по одной небольшой порции белка растительного или животного происхождения в каждый прием пищи и перекус.
Прочитайте статью и узнайте, что произойдет с вашим телом, если вы на целый год откажетесь от белка.