Российские ученые нашли способ сделать картошку еще более доступной

Ксения Воронцова
20 августа 2022 г.

Представители Мичуринского государственного аграрного университета сделали несколько изобретений и получили на них патенты. Это может помочь сделать ее более дешевой для покупателей.

Картофель — довольно неприхотливая культура, которая отлично растет в нашем климате. Впрочем, это не значит, что урожайность не нужно повышать. Над вопросом вовсю работают сотрудники Мичуринского государственного аграрного университета. Недавно Федеральная служба по интеллектуальной собственности РФ зарегистрировала два их изобретения.

В рамках первого исследования ученым удалось с помощью изменений света и освещенности добиться ускорения роста микрорастений картофеля в пробирке, увеличить число корней и увеличить массу микроклубней.

Второе изобретение — не менее интересное. Оказалось, на рост картошки также позитивно влияет ультразвук. Для того, чтобы это доказать, исследователи поместили микроклубни в искусственную питательную среду и воздействовали на них ультразвуком. Всхожесть после этого стала лучше в четыре раза.

Ожидается, что открытия помогут снизить стоимость получения микроклубней, а значит, в перспективе и повысить урожайность картошки, сделать ее еще более доступным продуктом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru