Исследователи Алабамского университета решили проверить, действительно ли помогает похудеть интервальное голодание. Система питания стала очень популярной в последнее время, ее рекомендуют диетологи и звезды (например, Дженнифер Энистон), как способ гарантированно сбросить несколько килограммов. Существенный плюс: вам не придется отказываться от любимых блюд. Смысл интервального голодания в том, что можно есть практически все без исключения, но в определенные часы. Остальную часть суток придется пить только чистую воду.
В испытании сотрудников Алабамского университета приняли участие 90 человек (примерно половина из них страдала ожирением). Всем худеющим ученые дали одинаковые рекомендации по режиму питания и тренировок. Только одна половина участников принимала пищу в любое время, а вторая — только в течение 8 часов, с 7 утра до 3 дня. Результаты ошеломительные: первая группа за 14 недель похудела в среднем на 4 килограмма, а вторая — на 6,3. Словом, интервальное голодание оказалось намного эффективнее обычной диеты.
Исследователи объясняют, что ограничение по времени заставляет, не задумываясь, сокращать количество потребляемых калорий. Просто потому, что за 8 часов невозможно съесть столько же, сколько мы потребляем за 12-14. Впрочем, перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что нет противопоказаний. Интервальное голодание может быть опасно для людей с диабетом и проблемами ЖКТ.