В каком рисе есть мышьяк и как его оттуда удалить

Чем черный рис отличается от белого и как его правильно готовить

Любители необычных продуктов ценят черный рис за его восхитительный ореховый аромат, мягкую текстуру и насыщенный цвет. Но в продукте не меньше и пользы, что заметно отличает его от белого или бурого риса. Рассказываем подробнее, почему вам непременно стоит попробовать черный рис, как правильно варить его разными способами и с чем подавать.

Хапама фаршированная тыква

Это аппетитное и ароматное блюдо можно приготовить даже для праздничного стола — выглядит оно нарядно, да и вкус запоминающийся! Для фарширования выбирайте небольшие тыковки, граммов по 500, и делайте хапаму порционной.

Постные блюда из риса

Что и где должно стоять на кухне, чтобы в доме были мир и достаток. Советы специалиста по фэншуй

Для многих кухня – любимое место в доме. Здесь мы проводим времени больше, чем во всех остальных помещениях в квартире. А значит, на кухне все должно быть устроено идеально, ведь от того, что и как на кухне расположено, зависит благополучие семьи, уверяет специалист по фэншуй, астролог и нумеролог Людмила Никишина.

Нужно ли промывать рис после варки

Варить рис не так уж и сложно. Достаточно один раз освоить технологию и немного разобраться в видах крупы. Приготовление обычно имеет несколько этапов. Промывание — один из (почти) обязательных. Но вот вопрос: нужно мыть до или после варки? Если до, то как? А если после — то зачем? Разбираемся, что стоит делать с рисом и какие этапы можно пропустить.

Как сделать рисовую муку

Рисовая мука — отличная альтернатива обычной пшеничной. Ее можно использовать для выпечки: теста для пиццы, пельменей и блинов. Еще рис неаллергенный продукт, мука на его основе рекомендована при непереносимости глютена. Но главный плюс — рисовую муку легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.