Неделя 1. Понедельник

gastronom

04 января 2022 г.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

Meatless monday – понедельник без мяса, к этой акции с каждым годом присоединяется все больше людей по всему миру. Проведем этот день вкусно и с пользой для здоровья. На завтрак готовим сытную яичницу с фасолью и сосисками. Не удивляйтесь, сосиски используем постные. А пока жарится яичница, выпейте витаминный коктейль из овощных соков, это дополнительный вклад в укрепление иммунитета. На обед приготовим легкий суп из зеленого горошка, после такого обеда у вас не возникнет чувства тяжести. Добавьте в рацион порцию белка, съешьте немного взбитого творога, этот перекус наполнит вас энергией до вечера. А на ужин у нас блюдо с добавлением бобовых, альтернативному источнику белка – котлетки из запеченной тыквы с нутом. Два соуса на выбор сделают это блюдо ярким и запоминающимся.

ЗАВТРАК

Яичница с сосисками и фасолью

Витаминный коктейль из овощных соков

ОБЕД

Суп из зеленого горошка в итальянском стиле

ПЕРЕКУС

Взбитый творог с мюсли

УЖИН

Котлетки из нута с тыквой и двумя соусами

Посмотреть статью на Gastronom.ru Посмотреть комментарии

Больше двигайтесь в офисе

У сидячей работы, бесспорно, есть свои плюсы: тепло, светло, физически легко и кофеварка под боком. Но минусов тоже достаточно: гиподинамия, лишний вес, проблемы с суставами. Даже если вы ходите в спортивный зал, этого может быть недостаточно. Старайтесь двигаться в течение всего рабочего дня, чтобы избежать проблем со здоровьем.

Салат с рыбой, фасолью и авокадо

У нас есть для вас целых пять причин приготовить этот салат с рыбой, фасолью и авокадо. Во-первых, готовится он очень быстро, буквально за несколько минут. Во-вторых, это идеальный сбалансированный обед или ужин – одновременно легкий, питательный и полезный. В-третьих, кроме баланса белков, жиров и углеводов, здесь есть не менее удачный баланс текстур и вкусов. В-четвертых, этот салат – классный способ использовать остатки запеченной накануне рыбы (кстати, для этого рецепта подойдет не только белая, но и красная рыба, например, форель или семга). Ну и наконец – этот салат невероятно красивый. Чем не повод поужинать им прямо сегодня?

Теплый салат с сосисками, сладким перцем и рикоттой

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru