В России появятся магазины без касс и продавцов. Ответ ритейла коронавирусу

20 мая 2020 г.

В Москве скоро начнет работать магазин без касс и продавцов. Компьютерная система слежения опеспечит контроль за покупателями, а деньги будут списываться при помощи мобильного приложения.

Пилотный проект магазина без касс и продавцов запустили Сбербанк и Visa. Как рассказал РБК представитель Сбербанка, пока технология отрабатывается в закрытом режиме в супермаркете "Азбука вкуса" в деловом центре "Москва-Сити", но в течение ближайшего времени возможность совершать покупки таким образом станет доступна всем.

По мнению экпертов, в условиях пандемии короновируса подобные проекты дают новый уровень безопасности и через некоторое время станут таким же привычным делом, как покупки через интернет и оплата товаров при помощи мобильного приложения на телефоне.

Мобильное приложение Сбербанка нужно скачать и для совершения покупок в этом проекте. Далее вы привязываете к нему банковскую карту Visa и указываете адрес электронной почты, на который будут высылать чеки. При входе в магазин сканируется QR-код на турникете, а дальше вы просто берете с полок нужные вам товары и идете домой.

Система компьютерного зрения отследит количество выбранных товаров, создаст виртуальную корзину и спишет нужное количество денег с вашего счета. Чек придет на почту, которую вы указали в приложении, а на ваш телефон пришлют уведомление. Компьютерное зрение также будет следить за безопасностью и отслеживать случаи мошенничества.

Похожий проект уже опробован в США, в начале 2018 года компания Amazon открыла первый магазин без продавцов и кассиров Amazon Go, а к 2021 году планирует расширить сеть таких супермаркетов до 3000 точек.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Мусака с баклажанами и фаршем

Мусака с баклажанами и фаршем – классическое греческое блюдо, у которого есть множество вариаций. Можно добавлять в него кабачки или картофель, а иногда и другие овощи. Фарш традиционно делают из баранины, но можно использовать говядину или телятину. А вот что остается неизменным, так это баклажаны – они главные в мусаке. И, конечно же, традиционный соус бешамель с сыром. Мы приготовим мусаку по классическому рецепту, с баклажанами и фаршем, но в македонском стиле – с добавлением картофеля. Очень сытно и очень вкусно. Одной порции такого блюда хватит на целый обед. Так что зовите гостей на греческую мусаку.

В России открываются магазины не для всех. Назад в СССР?

Фирменные розничные магазины «Березка» были одной из ярких примет СССР. Возможность покупать там имели только иностранцы, дипломаты и те, кто работал за границей, получая зарплату в чеках. Что-то подобное скоро появится и в России.

10 прав потребителей, о которых должен знать каждый. Что делать, если ваши права нарушают?

15 марта отмечается Всемирный день защиты прав покупателей. Можно ли съесть что-то до оплаты или зайти в магазин с коляской, нужно ли платить за случайно разбитый товар и что делать с несоответствием цены в зале и на кассе? О том, на что покупатель имеет право, рассказывает Александр Борисов, заместитель руководителя Роскачества.

Еще больше статей на Gastronom.ru