Мы в конце зимы печём блины целую неделю, а американцы свои панкейки – официально один день, в «жирный вторник». После него (по результатам продаж) был составлен рейтинг самых востребованных и популярных топпингов. Некоторые идеи можно смело брать на вооружение, но, по нашему мнению, мы всё-таки лучше знаем в блинах толк. Одни блины с селёдкой и сметаной чего стоят!
Ореховая паста (спред)
Фундук, тростниковый сахар, подсолнечное масло и какао-порошок... Ореховая паста на тостовый хлеб детям в школу, а теперь и к блинам – сила привычки, одним словом.
Кленовый сироп с бурбоном
Кленовый сироп – классика блинных топпингов в США и Канаде. А сейчас к нему добавили и бурбон – для усиления эффекта.
Лимон и сахар
Мы пьём чай с лимоном. Американцы подают смешанный с сахаром свежевыжатый лимонный сок к блинам. А почему бы и нет?!
Соус «Солёная карамель»
Это вкусно. Правда. Не удивляемся, что жители США покупают этот соус много и активно.
Яблочное пюре с корицей
Мы не знаем, как часто у нас подают к блинам яблочное варенье, но это отличное сочетание. А уж если запечь яблоки или обжарить кусочки яблок на сливочном масле и подать к блинам, будет просто роскошно
Сливочное мороженое
Мороженое и блины – это чудесная пара, под обаяние которой попадают и дети, и взрослые. Горячие блины и шарик пломбира хороши вне сезона.
Козий сыр
Наконец-то что-то солёное и пикантное. Хотя козий сыр – удовольствие не совсем бюджетное, на щедрую Масленицу (в один из дней) можно себе позволить и такое дополнение к пышным дрожжевым блинам – нам такое сочетание кажется наиболее удачным.
Клубничные чипсы
Этот топпинг немного ввёл нас в замешательство. Чипсы всё-таки суховаты для блинов, но вот если их использовать для припёка – может и выйдет толк. Но мы всё-таки голосуем за клубничное варенье или хотя бы джем.