Что это: керамическая плитка для пола или плитка шоколада. Не верь глазам своим

14 мая 2019 г.

Что нужно для творца? Вдохновение. Можно впечатлиться чем-то величественным, например, океаном или закатом. А можно просто посмотреть на пол у себя дома и придумать нечто, что потом заслужит дизайнерскую премию Wallpaper Design 2019.

Представляем новинку — Brik Chocolate Terrazzo от датского студии дизайна KUFstudios. Это шоколад, который выглядит как декоративная плитка для пола terrazzo. Сходство с напольным покрытием настолько велико, что награда, полученная в конкурсе среди дизайнеров интерьера, совсем не случайна.

Есть три цвета плиток шоколада, изготовленного вручную: охра, тёмно-коричневый и розовый. Каждый цвет — это свой уникальный вкус шоколада, который был разработан в сотрудничестве с шеф-кондитером компании Harrods и британским чемпионом по шоколаду Алистером Биртом. При окрашивании шоколада использовались исключительно натуральные красители: от спирулины, дающей характерные голубые тона и до активированного угля.

Охра с голубым — это плитка карамельного шоколада с голубыми чипсами из спирулины с добавлением соли и маракуйи. Самый востребованный и популярный у тех, кто уже успел продегустировать новинку.

Brik Chocolate Terrazzo плитка №001

Тёмно-коричневая плитка выполнена из 75% горького шоколада, наполненная ярким вкусом апельсиновой цедры, чёрного кунжута и активированного угля. Самый декадентский шоколад из представленных.

Brik Chocolate Terrazzo плитка №002

Эта плитка приготовлена из розового шоколада. Она полна фруктово-кислыми нотами: здесь и лемонграсс, и имбирь, и лайм. Это самый оригинальный и авантюрный вкус.

Brik Chocolate Terrazzo плитка №003

Шоколад от KUFstudios — весёлый и интерактивный. Плитки изготовлены так, чтобы их можно разбить на кусочки с помощью специального миниатюрного молотка. Почти, как если бы вы уронили что-нибудь тяжелое на керамическую плитку, и у неё отбился кусочек...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Назван лучший кондитер мира. Им стала женщина!

Июнь — горячая пора для определения самых-самых. 25 июня будет озвучен рейтинг лучших 50 ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants. А пока названо имя лучшего кондитера 2019 года. Им стала уроженка юга Франции, красавица и умница 31 года — Джессика Преальпато.

Как приготовить натуральный шоколад в домашних условиях

Шоколад — лакомство, которое не нуждается в представлении. Шоколад входит в состав огромного числа кондитерских изделий, его используют в качестве декора, создают из него небольшие фигурки и огромные скульптуры. Расскажем, из чего делают шоколад, как приготовить его своими руками, и поделимся несколькими рецептами.

Мифы и правда о настоящем шоколаде

Приближается Новый год, и снова на повестке дня вопрос о том, как выбрать хороший подарок. Все очень любят дарить и получать что-нибудь сладкое, особенно, шоколад. Правда, бытуют различные мнения: что настоящего шоколада нынче не найти, или что настоящий – только из Бельгии. А кто-то все еще верит в существование качественного шоколада по цене 50 рублей за плитку. С просьбой помочь отделить правду от мифов мы обратились к главному технологу шоколадной фабрики «Конфаэль» Анне Кутуковой.

Еще больше статей на Gastronom.ru